Category: Ernährung

Ernährungsleitlinien – meine Empfehlungen

Das Thema Ernährung ist ein kompliziertes und unübersichtliches Gebiet. Der Wohlstand in unserer westlichen Gesellschaft und die Globalisierung machen es möglich. Einige hundert Jahre zurück sah das ganz anders aus. Die Auswahl beschränkte sich grundsätzlich auf saisonal wachsende oder lagerfähige Lebensmittel. Im Winter begrenzte… Continue Reading „Ernährungsleitlinien – meine Empfehlungen“